Epulum Gran Reserva Rioja 2008

Guter Wein aus Spanien von Aldi Nord?! Test und Bewertung.

Trommeln gehört bekanntlich zum Geschäft, und der Abfüller Bodegas La Catedral bezeichnet seinen 2008er Gran Reserva auf dem Etikett direkt als Festmahl (lat. Epulum). Da ist es doch klar, dass mein Verkostungsteam und ich direkt wissen wollten, ob dieser rote Spanier wirklich ein eigenständiges Festmahl ist.

GEKAUFT BEI: Aldi-Nord für € 6,49

GERUCH: Der Wein braucht ein wenig Zeit, bis er seine Aromen im Glas offenbart, daher ist es nicht verkehrt, wenn Du den Wein eine Stunde vor Genuss in eine Karaffe umfüllst. Nach dem längeren Kontakt mit Sauerstoff lassen sich sehr gut Aromen von Pflaumen, dunklen Kirschen und Johannisbeere sowie Vanille, Kaffee und Leder erschnuppern.

GESCHMACK: Im Mund gefällt dieser Spanier durch seine weichen Gerbstoffe, seine milde Säure und das schöne Zusammenspiel von Frucht- und Holzaromen (Vanille, Leder - vom Ausbau im Holzfass). Der Geschmack hallt nach dem Schlucken angenehm an, und der recht hohe Alkoholgehalt von 14 %vol. fällt nicht negativ auf.

GESAMTEINDRUCK: Was soll ich lange um den heißen Brei reden? Dieser Spanier macht rundherum Spaß und ist zweifelsohne ein passender Begleiter zu einem Festmahl, das gilt auch, wenn er ohne Speisen genossen wird. Apropos Speisen: unseres Erachtens passt er sehr gut zu Rind- und Wildgerichten und hält auch kräftigen Saucen stand. Um ihn als herausragend zu bewerten, fehlte uns ein wenig Eigenständigkeit - sprich: eine Geschmacksnote, die uns zu einem WOW veranlasst hätte.

BEWERTUNG: Sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis [Note 2]

BEWERTET: Dezember 2015